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CENTRO TEMATICO DEL VINO ALPUJARRIDE

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Imagina mirar el Mediterraneo a 1400 metros"

Ubicado entre la belleza del Mediterráneo y la grandeza de Sierra Nevada, hay un lugar, al Sur de Granada, que Federico García Lorca definió como “un país en ninguna parte”: La Alpujarra.

Entre parajes que permanecerán, estamos seguros, en las retinas de quienes los visiten, surge la Finca Juan de Reyes, propiedad de la familia Nestares Rincón desde 1929. Para descubrirla, hay carreteras sin apenas tráfico que invitan a conducir despacio y recrearse con el entorno. En este lugar se siente de inmediato como queda atrás el estrés, la ajetreada vida urbana y la rutina diaria.

La historia de esta tierra viene marcada por su procedencia geológica, el Complejo Alpujárride, que “condiciona” este singular terruño en el que, a través de los siglos, se han cultivado viñas. Y es que la historia está ligada a la tierra como esta está ligada a sus costumbres, a sus paisajes y a sus gentes.

Con la quinta generación ya entre nosotros, esta familia ha sabido reinventarse desde la tradición de elaborar el típico vino costa y supercosta, a sus actuales vinos de calidad amparados por la Denominación de Origen Protegida Vinos de Granada.

La finca Juan de Reyes se sitúa en la Sierra de La Contraviesa, en el corazón de la Alpujarra Granadina, en cuya cima, a más de 1.400 metros de altitud, se localizan sus más de 7 hectáreas de viñedo ecológico en espaldera.

De esta pasión de la familia Nestares Rincón por el vino y por La Alpujarra nace el Centro Temático del Vino “Alpujárride”, con la intención de convertirse en un referente de la cultura del vino de Granada y con el deseo de transmitir dicha pasión a todas aquellas personas que nos quieran visitar.

La Experiencia Alpujárride va a ser para el visitante, sin duda, algo inolvidable. Un fascinante viaje por la cultura del vino, degustaciones y catas, participación en vendimia y pisado de uva, talleres gastronómicos para aprender y conocer la elaboración de los mejores platos y recetas…

Centro Temático del Vino “ALPUJÁRRIDE”, el vino más alto de Europa.
EXPERIENCIA ALPUJARRIDE IV
(OTRA)
30 (Plazas)
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EXPERIENCIA ALPUJARRIDE IV VISITA GUIADA AL MUSEO INTERATIVO DEL VINO
La tierra y la vid: la viticultura
Historia y cultura del vino: D.O. Vinos de Granada
Elaboración tradicional y presente del vino La crianza : vino y tiempo = sabiduría, matices, etc.
Taller de los sentidos

LA CATA DE VINOS
Blanco: CALVENTE (moscatel)
Tinto : NESTARES RINCÓN IN 1.0 (tempranillo, syrah)
Tinto: NESTARES RINCÓN IN 3.0 (tempranillo, syrah, merlot)

PARA EMPEZAR al centro

Ensalada “Alpujárride” de verduritas frescas

PLATO PRINCIPAL, a escoger
Secreto ibérico a la brasa con patatas alpujarreñas
Huevos rotos alpujarreños con jamón de Trevélez Narciso
Manitas de cerdo Duroc con almendras marconas

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